Nyheter

Tema närproducerat på Smedstorpsskolan

Lasagne, prinskorv och vegetariska minibiffar var några av favoriträtterna när eleverna på Smedstorpsskolan tog sig an uppdraget som smakpanel för närproducerad mat.

Under temadagen dukade lokala matproducenter upp sina maträtter och fick träffa eleverna som visade sig vara en tuff jury.

Satsningen på närproducerad mat är en samverkan mellan Tomelilla kommun och konceptet En God Granne. Våra goda grannar är en samling lokala producenter av goda och näringsriktiga råvaror.

Vid provsmakningen jobbade eleverna med att bedöma rätterna enligt smak, konsistens och utseende. Eleverna genomförde provsmakningen med stort engagemang och visst fanns det favoriter på menyn, men också rätter som fick mer blandade omdömen.

De goda grannar som medverkade under dagen är: Mellbybagarna, Falkens Bigårdar, Strömbecks gårdsslakt och chark, Österlenbryggarna, Skillinge Fisk, Gunnarshögs Gård, Björstorps - Gårdens kött, Kiviks café & Bageri, Petersborgsgård samt Lupinta.